VLASTNÝ VÝSKUM

 

   5.  Formulácia problému

 

V tejto časti práce som realizoval prieskum v ktorom sa prostredníctvom dotazníkov a jednoduchými otázkami zameriavam na postoje ľudí k problematike konzumácie piva. Zaujímali ma viaceré názory a skúsenosti respondentov, to ako oni vnímajú pivo, aká veková skupina obľubuje pivo najviac, v akom množstve pijú pivo, aké pivo majú radi a kedy ho začali piť. Taktiež ma zaujímalo, či sú spokojný s kvalitou piva a jeho podávaním v podnikoch, či by zaradili Slovákov medzi tzv. „pivné národy“. Jednoducho všetky fakty, ktoré by ma mohli zaujímať.

 

 

 

   6.  Realizácia prieskumu

 

Pre stanovenie uvedených cieľov mojej práce som sa rozhodol realizovať prieskum formou dotazníka na náhodne vybranej vzorke ľudí. Celý prieskum prebiehal prostredníctvom serveru Maxsite, ktorý my automaticky posielal všetky odpovede. Prieskum prebiehal od 6. do 20. decembra 2007.

 

    6.1.  Vzorka respondentov prieskumu

 

Prieskumu sa zúčastnilo 250 respondentov s vekom od 15 do 50 rokov. Pri interpretácii a analýze výsledkov prieskumu som nezohľadňoval demografické údaje (vek, pohlavie, spoločenské zaradenie), pretože som vychádzal z konštatovania, že každé občan má rovnaké podmienky bez ohľadu na jeho vek, pohlavie, či spoločenské zaradenie. výnimku tvoria osoby mladšie ako 18 rokov, avšak otázky boli formulované tak, aby na ne mohol každý odpovedať.

 

 

 

6. Interpretácia výsledkov dotazníka

      6.1   Odpovede na jednotlivé otázky

 

 

 

Otázka č. 1: Pohlavie

 

 

Otázka č. 2 : Od koľkých rokov pijete pivo?

 

 

Otázka č. 3 : Ako často pijete pivo?

 

Otázka č. 4 : Aké množstvo piva vypijete priemerne za deň?

 

 

Otázka č. 5 : Koľko stupňové pivo Vám najviac chutí?

 

 

Otázka č. 6 : Aký druh piva máte radšej?

 

 

 

 

 

 

Otázka č. 7 : Ktorá značka piva má podľa Vás najlepšie výčapné pivo?

 

Otázka č. 8 : Ktoré konzumné pivo Vám najviac chutí? 

 

 

 

 

   6.2.  Odpovede na otázky, ku ktorým mali respondenti vyjadriť súhlas, resp. nesúhlas

 

Otázka	Odpoveď - podiel
Dávate pivu prednosť pred inými alkoholickými nápojmi?	áno – 47 %	nie – 53 %
Vyberáte si pivo podľa ceny?	áno – 14 %	nie – 86 %
Opili ste sa z piva, ak ste ho pili samé?	áno – 32 %	nie – 68 %
Máš dosť peňazí na pivo?	áno – 89 %	nie – 11 %
Predali/predajú Vám pivo aj keď ste nemali/nemáte 18?	áno – 75 %	nie – 25 %
Ponúkal si pivo osobe, ktorá s nim nemala žiadne skúsenosti?	áno – 61 %	nie – 39 %
Myslíte si, že ste na pive závislý?	áno – 38 %	nie – 62 %
Pijete pivo preto, lebo očakávate priaznivé účinky?	áno – 43 %	nie – 57 %
Myslíte si, že aj malé množstvo piva má vplyv na vznik tzv. pivného brucha?	áno – 76 %	nie – 24 %
Myslíte si, že pivo v dávke okolo 1 l za deň má priaznivé účinky na telo?	áno – 62 %	nie – 38 %
Ste spokojný s podávaním piva v podnikoch?	áno – 83 %	nie – 17 %
Zaradili by ste Slovákov medzi tzv. pivné národy (napr. Česko, Nemecko, Belgicko, ...)?	áno – 72 %	nie – 28 %
Dostali ste chuť na pivo pri vypĺňaní tohto dotazníka?	áno – 65 %	nie – 35 %

 

   6.  Diskusia

 

V práci som využil vlastné poznatky a poznatky získané z odbornej literatúry. Pri konfrontácii vlastných výsledkov s odbornou literatúrou som zistil malé odlišnosti, resp. len malé detaily.  Odborníci tvrdia, že Slovákov nemožno zaradiť medzi pivné národy. Na rozdiel od odborníkov  až 72% respondentov tvrdí, že Slováci sú pivný národ. Toto tvrdenie môže byť zapríčinené malým počtom zúčastnených ľudí. Ďalšou zaujímavosťou je, že aj keď je tmavé pivo omnoho zdravšie a výživnejšie, ani z ďaleka ho nepije toľko ľudí ako svetlé pivo. Tomuto sa ale nemôžme čudovať, pretože skoro v žiadnom podniku nenájdeme tmavý výčapný ležiak a a veľmi často ani tmavé konzumné pivo. Na otázku či si vyberáte pivo podľa ceny sa 86% priklonilo k možnosti nie, z čoho vyplýva, že väčšina respondentov má svoje obľúbené značky a je im verná. Prekvapením bolo, že väčšina z opýtaných si myslí, že pivo aj v malých množstvách je naozaj jeden z faktorov, ktorý podporuje rast tzv. „ pivného brucha“. S týmto tvrdením sa nestotožňujú ani odborníci, pretože pivo v malých dávkach organizmu prospieva. Ďalšie odlišnosti sa nevyskytli.